Bilden utav Banoffee pajen är lite suddig och drömsk, men det gör inget, för det var en dröm att äta den! Helt ärligt så var det som att stoppa in glädje i munnen. Den underbara kolakrämen tillsammans med bananer, grädde och en salt digestivebotten som gjorde det hela en perfekt kombination. Pajen är oerhört mäktig! Tog en ganska liten bit och efter fem bett så blev man ganska mätt, hehe.

Banoffee paj var väldigt lätt att göra, endast koka kondensera mjölk i några timmar, göra en digestivebotten med smör och krossad digestivekex, sen ett lager med banan och vispad grädde!